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ISBN/EAN: 978-3-8338-6584-8
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
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Auflage:
1. Auflage 2018
Erschienen am:
Sprache:
Deutsch
Umfang:
128 S., 36.67 MB
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Low Carb High Fat vegetarisch

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Beschreibung

LCHF funktioniert auch ohne Fleisch!Was wir essen entscheidet darüber, wie sich Nahrung auf unseren Körper und unsere Umwelt auswirkt. Immer mehr Menschen ernähren sich deswegen vegetarisch oder legen ab und an einen vegetarischen Tag ein. Und dass eine kohlenhydratarme, fettreiche Nahrung den Stoffwechsel auf Fettabbau umprogrammiert und die Pfunde purzeln lässt, ist mittlerweile auch bekannt. Oft wird mit einer Low Carb Ernährung erhöhter Fleischkonsum oder der Begriff "High Protein" in Verbindung gebracht, aber nur die Wenigsten wissen, wie die verschiedenen Verstoffwechselungen funktionieren und ineinandergreifen.Low carb high fat und vegetarisch? Dann darf man doch bald gar nichts mehr essen, oder? Weit gefehlt! Nach einer kurzen Einführung zu warum vegetarisch, warum Low Carb High Fat und wieso man beide Ernährungsformen kombinieren sollte, zeigen rund 80 Rezepte, wie vielseitig und schmackhaft die LCHF-Küche für Vege- und Flexitarier sein kann.

Über Malika Stenger, Jürgen Vormann

Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann ist Ernährungswissenschaftler und Experte für Mikronährstoffe und den Säure-Basen-Haushalt. Er ist Autor zahlreicher Bücher und wissenschaftlicher Artikel und Mitglied mehrerer Gesellschaften für Nährstoffmedizin und Ernährung.

Inhalt

Hinweis zur OptimierungLow Carb High Fat vegetarischVegetarisch + LCHF = doppelt Gut!LCHF funktioniert auch vegetarischLCHF vegetarisch in Küche und AlltagLCHF, Vegetarisch, lecker die RezepteBücher, die weiterhelfenAdressen, die weiterhelfenFünf Pluspunkte für VegetarierWussten Sie schon?Die AutorenWichtiger HinweisImpressum

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